Tous nous plats peuvent contenir des allergènes – Nous adapterons les recettes pour vous
Prix net TTC – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Les paiements par chèques ne sont plus acceptés
Flammenküche Tradition
Oignons, lardons, crème, fromage blanc
Demie 7,00€
Entière 13,50€
Flammenküche Gratinée
Oignons, lardons, crème, fromage blanc, gruyère Bio
Demie 8,00€
Entière 15,50€
Flammenküche au Munster
Oignons, lardons, crème, fromage blanc, Munster A.O.P.
Demie 9,50€
Entière 18,50€
Flammenküche Végétarienne
Oignons, crème, fromage blanc, poivrons, champignons, gruyère bio, salade, herbes
Demie 9,00€
Entière 17,50€
Flammenküche Pétoncles
Oignons, crème, fromage blanc, pétoncles, salade à l’huile de truffe blanche
Demie 12,50€
Entière 24,50€
Salade d’accompagnement
3,50€
Accras de morue et la sauce « Qui va bien »
6 pièces 8,40€
10 pièces 14,00€
Croqu’in au pétoncles et beurre d'ail
6 pièces 8,40€
10 pièces 14,00€
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Choucroute Strasbourg
Knack, saucisse fumée, collet, lard
18,50€
Choucroute Jarret
1 jarret fumé et braisé 4h + knack
20,90€
Choucroute Gourmande
1 morceau de jarret, knack, saucisse fumée, collet, lard
24,50€
Fish & Chips d’encornet géant (tendre)
Sauce aigre douce, sauce tartare, frites, salade
18,90€
Poëlon de fruits de mer à la crème d’épices douce - Riz
19,90€
Choucroute du Pêcheur
Filet de bar, haddock fumé, brochette de crevettes
24,50€
Dos de cabillaud gratiné sur légumes à la crème
19,90€
Le fameux jarret fumé et braisé 4h
Sauce Munster A.O.P., pommes sautées, salade
22,50€
Pièce de bœuf 300g
Frites, salade, sauce poivre
24,50€
Steak tartare coupé au couteau et assaisonné maison
Frites, salade
17,90€
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Cheese cake
Coulis de fruits rouges et caramel
7,50€
Ananas au caramel et glace rhum - raisin
7,50€
Ganache au chocolat sur fond de sablé breton
7,90€
Île flottante sur crème anglaise
6,50€
Coupe de glace Alsace à quai
Glace vanille, myrtilles au sucre, crème fouettée
7,50€
Coupe de glace Dame blanche
Glace vanille, chocolat fondu, crème fouettée
7,50€
Coupe de glace Café Liégeois
Glace vanille, glace café, expresso glacé, crème fouettée
7,80€
Crème brulée à la Cassonnade
7,50€
Baba au Rhum
8,90€
Meringue glacée
Glace cannelle, sorbet orange, sur chocolat fondu, meringues maison, chantilly, coulis de fruits
rouges
8,50€
Café gourmand
1 expresso accompagné de 4 mini desserts
9,50€
Champagne gourmand
1 flûte de champagne accompagné de 4 mini desserts
14,90€
Irish gourmand
1 irish coffee accompagné de 4 mini desserts
14,90€
Irish Coffee
9,50€
Café Alsacien
9,50€
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Flammenküche Tradition
Oignons, lardons, crème, fromage blanc
Half 7,00€
Whole 13,50€
Flammenküche Gratinée
Oignons, lardons, crème, fromage blanc, gruyère Bio
Half 8,00€
Whole 15,50€
Flammenküche au Munster
Oignons, lardons, crème, fromage blanc, Munster A.O.P.
Half 9,50€
Whole 18,50€
Flammenküche Végétarienne
Oignons, crème, fromage blanc, poivrons, champignons, gruyère bio, salade, herbes
Half 9,00€
Whole 17,50€
Flammenküche Pétoncles
Oignons, crème, fromage blanc, pétoncles, salade à l’huile de truffe blanche
Half 12,50€
Whole 24,50€
Salade d’accompagnement
3,50€
Accras de morue et la sauce « Qui va bien »
6 pieces 8,40€
10 pieces 14,00€
Croqu’in au pétoncles et beurre d'ail
6 pieces 8,40€
10 pieces 14,00€
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Choucroute Strasbourg
Knack, saucisse fumée, collet, lard
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Choucroute Jarret
1 jarret fumé et braisé 4h + knack
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Choucroute Gourmande
1 morceau de jarret, knack, saucisse fumée, collet, lard
24,50€
Fish & Chips d’encornet géant (tendre)
Sauce aigre douce, sauce tartare, frites, salade
18,90€
Poëlon de fruits de mer à la crème d’épices douce - Riz
19,90€
Choucroute du Pêcheur
Filet de bar, haddock fumé, brochette de crevettes
24,50€
Dos de cabillaud gratiné sur légumes à la crème
19,90€
Le fameux jarret fumé et braisé 4h
Sauce Munster A.O.P., pommes sautées, salade
22,50€
Pièce de bœuf 300g
Frites, salade, sauce poivre
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Frites, salade
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Cheese cake
Coulis de fruits rouges et caramel
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Ananas au caramel et glace rhum - raisin
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Ganache au chocolat sur fond de sablé breton
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Île flottante sur crème anglaise
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Coupe de glace Alsace à quai
Glace vanille, myrtilles au sucre, crème fouettée
7,50€
Coupe de glace Dame blanche
Glace vanille, chocolat fondu, crème fouettée
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Coupe de glace Café Liégeois
Glace vanille, glace café, expresso glacé, crème fouettée
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Crème brulée à la Cassonnade
7,50€
Baba au Rhum
8,90€
Meringue glacée
Glace cannelle, sorbet orange, sur chocolat fondu, meringues maison, chantilly, coulis de
fruits rouges
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Café gourmand
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9,50€
Champagne gourmand
1 flûte de champagne accompagné de 4 mini desserts
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Irish gourmand
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Irish Coffee
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